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历史上唐朝的茶文化究竟是怎样的境况?

2022-08-06 16:17:44

   茶文化是指在饮茶过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶气、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化的起源是中国。它是中国茶的故乡,中国喝茶据说始于神农时代,至少有4700多年了。

 
  茶就像一个人,生长在中国,发展在中国,然后在中国“生存”数百年。它不再是简单的饮料,而是一种独特的文化!
 
  这种茶文化,就像一条船一样,从中国起航,在唐代每一个中国古人的帮助下,传播到中国的每一个角落,再在唐代众多前来求学的外国人的帮助下,传播到世界各国!
 
  那么,唐代茶文化兴盛的表现形式是什么,尤其是唐代城市商品经济发展下的茶文化是什么样的?
 
  唐代茶文化
 
  今天喝茶已经成为一种非常普遍的现象,茶在中国已经有几千年的历史了。茶是在哪一年被发现和利用的,这是无法考证的。
 
  但茶文化研究者公认源于神农尝百草,其中茶由神农入药,茶为国人所用。茶文化在唐代是什么情况?
 
  首先,中国历史上的茶圣陆羽,生于唐朝。陆羽一生研究茶文化,发扬茶文化的是陆羽。
 
  陆羽,“茶圣”,写了茶经,流传千古。在《茶经》中,陆羽对茶文化进行了全方位的分析,包括茶的起源、制茶所需的工具、茶叶的品种、采茶的方式、沏茶的烹调方式等。这本书共三卷十篇,一时流传全国,使饮茶成为唐代的一种社会风尚,甚至被唐代社会认为是一种艺术形式。
 
  后来影响了很多人对茶文化的追求,关于茶的作品也如雨后春笋。其中比较有代表性的,如裴文的《品茶记》、张的《炒茶记》、文的《采茶记》,以及唐代的皎然、陆通等作茶歌。这些文人对茶文化的青睐,使得茶文化在唐代迅速崛起。
 
  尤其是中唐以后,上至皇帝下至平民百姓,都喜欢天天喝茶,很多名士都会在闲暇之余邀请朋友举办茶事。
 
  比如李白、孟浩然、白居易等。,他们似乎痴迷于饮茶,甚至说当时的整个唐社会都受到了茶文化的影响,就像唐代的严丰在他的《石丰传》一书中说的那样:“古人也饮茶,只是不像今人这样嗜茶。在贫困中度过他们所有的日日夜夜几乎成了一种习惯。”
 
  由此可见,唐朝的茶文化是深入人心的!
 
  其次,唐朝官方也在大力推广茶文化。本来唐朝就和世界有着非常紧密的联系。再加上唐朝对外的态度是包容开放的,所以唐朝也向世界传递了茶文化。
 
  比如文成公主嫁给松赞干布,唐朝官方把茶叶作为重要嫁妆带到西藏。因为唐朝的这一举动,茶文化在藏区生根发芽,从此藏族人把喝茶当成了一种习惯。
 
  比如现在的藏族人家里都有必不可少的奶茶,这要归功于唐朝文成公主留下的影响!
 
  第三,茶文化在唐代可以普及,因为喝茶的全过程是一个极好的交流或者说教的机会。
 
  因为人喝茶的时候,心态会相对平和,思想不会太活跃。同时,茶本身具有提神的作用。
 
  这时候如果是朋友在一起喝茶,可以互相交流,吐露心声。如果师生一起喝茶,老师可以传道授业,学生可以静心咨询吸收;如果是君主、大臣或上下级关系,可以轻松愉快地进行有意义的谈话。
 
  唐代作为一个文化同样繁荣的时代,是茶文化发展和兴起的绝佳时期!
 
  茶文化为什么会在唐代兴起?
 
  如果你了解中国茶文化的发展历史,就可以知道茶文化起源于唐代。
 
  唐朝以前也是饮料,汉代还是重要商品。但是茶文化并没有完全兴起,也没有影响到家家户户,也没有形成系统的茶文化,或者说没有人总结出唐代以前茶的文化精髓!
 
  1、空前稳定的社会环境
 
  唐朝以前,即使是强大的汉朝,享受了四百多年的国运,整体上也比不上唐朝。是因为唐朝拥有中国历代王朝中最开放包容的封建帝国,唐朝整个社会处于政局稳定、经济发展繁荣的阶段。
 
  所以,在这样的背景下,茶文化才能生根发芽,从而长成参天大树!
 
  2、茶叶本身的栽培
 
  首先,茶不是生活必需品,不喝也不会影响人的生存,所以茶的种植在人们眼中有一定的局限性!唐朝兴起后,观念深入人心,饮茶成为日常需求,使茶叶的种植具备了必要的特征。
 
  其次,隋唐以前,中国经历了几百年的混乱,这样的纷争不利于茶文化的发展,所以茶叶没有市场,也没有多少人愿意种!
 
  到了唐代,由于陆羽等众多文人的发展和宣传,茶文化兴起。面对巨大的茶叶市场,人们无法积极种植!
 
  第三,唐中后期,南方的经济水平成为唐朝新的中心。同时,许多北方人迁移到南方,使适宜茶叶种植的南方拥有大量劳动力,从而促进了南方各地茶叶的迅速发展,也促进了茶叶种植技术和制茶技术的提高。
 
  后来南方因为茶叶品质优良,被朝廷冠以贡茶之名,进一步促进了茶文化的快速发展!
 
  3、促进经济繁荣
 
  唐朝经济的繁荣程度甚至在整个古代世界史上都是罕见的高度。所以在繁荣经济的带动下,茶叶作为中国古代流传了几千年的物品,必然是流通商品之一。
 
  在大力支持商品经济发展的唐朝,茶叶受到唐朝人民的喜爱,自然受到商人的重视。此外,茶叶是一种快速消费品,便于携带和储存。
 
  所以,茶叶作为一种商品,在唐朝得到了迅速而广泛的流通,而且随着唐朝经济的发展,茶叶的名字在国内外都很有名,很多外国人都去唐朝交易茶叶!
 
  4.交通便利
 
  茶叶最初生长在南方,因为隋朝的第二个皇帝杨光挖掘了隋朝的大运河,这使得南方的交通更加方便。因此,南方的茶叶通过大运河运到北方销售,使茶叶更快地传播到唐朝疆域的各个地方。
 
  5、茶叶店的出现
 
  茶叶不仅是一种文化符号,也是唐代经济发展的重要商品。它不仅在国内卖得好,而且在海外也卖得好。因此,随着国内茶叶经济的发展,在唐代中后期,出现了一种专门供人们饮茶的娱乐休闲场所——茶店。
 
  随着茶叶店的出现,很多人不再宅在家里,而是三五成群的相约茶叶店,不仅促进了茶和茶文化的发展,也促进了经济的发展!
 
  唐代茶文化对世界的影响
 
  1、“茶马互市”催生“茶马古道”
 
  茶马贸易在汉代就有了,但直到唐代才开始兴起。没有所谓的茶马古道,只是因为茶马贸易硬生生的踩出了一条贸易之路。
 
  而且这条古道可以通过中国的四川、云南、青藏到达印度、西亚等外国地区。通过这条古道的茶马互市,不仅发展了中外之间的经济,也传播和交流了中外之间的文化,而“茶文化”就是文化宣传的代表!
 
  因为茶马古道的存在,茶和茶文化流传到了世界各地,以至于人们只能在中国听到遥远的国度,然后吃着中国茶,喝着中国茶泡出来的茶,身上流淌着中国茶文化滋养的血液!
 
  时至今日,世界各地饮茶的习惯或习俗都起源于1000多年前向世界介绍茶文化的中国唐朝。如今,全世界已有100多个国家和地区养成了喝茶的习惯,使茶成为世界三大饮料之一。
 
  2、茶文化蕴含“道”
 
  中国茶文化发展了几千年,已经形成了自己的茶道,也就是说,茶文化的精神。所以所谓茶道,可以理解为一种通过喝茶进行的仪式教育和道德修养。
 
  中国茶道的基本精神是“诚、美、和、敬”,即“诚、诚、诚、敬”。
 
  这种茶道精神对东亚国家的影响最为深远。比如韩国有自己的茶道,但是在韩国叫茶道。茶道的精神内核是“和、敬、俭、美”。同时,韩国的青少年成年后也要有成人茶道,而韩国成人茶道的目的就是通过茶道传递自己的文化和礼仪!
 
  而日本,正是在唐朝时期,日本派遣了大量的使节到中国进行各方面的学习,其中茶道也是唐朝的使节带回日本的。直到今天,日本茶道已经成为他们国家的文化代表之一。
 
  综上所述,可见唐代茶文化的兴起源于政治的稳定、经济的繁荣和文化的包容与开放。否则,南北朝时期就取消了饮茶。可想而知,包容开放的态度是多么珍贵!
 
  同时,茶文化是一种文化,所以它与政治和经济密切相关。因此,在唐代商品经济的繁荣下,茶文化迅速发展,并得以延续传承。
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